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jueves, 15 de septiembre de 2016

tarta de queso, almendras y arándanos

Novedades!!!!

Este año os voy a ir enseñando recetas que cocino en Cenas Adivina con los productos de Organizados, que tiene una materia prima espectacular, y os quiere hacer un regalo a todos los lectores, si al hacer el pedido poneis COOKITA en el código, tendréis un 10% de descuento en vuestra compra!!!!!! así que si estáis pensando en probar sus productos, este es el momento!!!!

TARTA DE QUESO, ALMENDRAS Y ARÁNDANOS




Vi esta receta hace tiempo en una revista y me moría de ganas de hacerla, he variado algunas cositas y espero que os guste!!

Ingredientes:

- 1 disco de masa quebrada
- 200 gr de queso blanco
- 200 gr de leche condensada
- 70 gr de almendra molida
- 2 huevos
- 1/2 kg de arándanos
- mantequilla para forrar la base del molde
- azúcar glass para decorar
- mermelada de arándanos para decorar

Comenzamos:

Ponemos la leche condensada y el queso en un bowl grande y batimos con varilla manual o si es eléctrica a baja velocidad.
Incorporamos los huevos de uno en uno y batimos hasta integrarlos en la masa.
Añadimos las almendras y removemos hasta tener una masa uniforme.
Precalentamos el horno a 180 grados y vamos preparando la masa quebrada, cojemos un molde redondo y untamos con mantequilla para luego poder desmoldar bien la tarta, tambien podéis poner el papel que viene en la masa.... pinchamos la masa con un tenedor y ponemos bonito el borde, añadimos la mezcla y vamos colocando los arándanos y hundiéndolos un poco.
Introducimos en el horno aproximadamente 30/40 minutos.
La dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos, puedes poner mas arándanos encima o como he hecho yo, que he puesto mermelada de arándanos por encima.


Os espero en la próxima Cenas Adivina!!!!

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